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新疆国际大巴扎里清凉美食冰爽消暑 还不快来尝尝|新疆|扎里|

编辑:小豹子/2018-08-04 12:35

  

  都市消费晨报、亚心网全媒体讯(记者 凤凰彩票欢迎你(fh643.com)阿力米热·艾尼 实习生 罗贝贝)“这几天天气热,吃西瓜解渴,别看我的摊子不大,我一天可以卖掉三四百公斤的西瓜。”7月23日上午,在新疆国际大巴扎里摆摊的韩布得说。

  7月23日,乌鲁木齐的天气又热出了今年夏季的新高度。不过,高温天气下游客们的热情丝毫不减,在新疆国际大巴扎里,各色清凉美食成为众游客们的最爱。

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  西瓜和甜瓜早就分别被切成块,装在一个碗大的小盒子里,西瓜5元钱一盒,甜瓜10元,一色整整齐齐地排开。

  “我来盒西瓜,哎呦,好热啊。”游客陈女士迫不及待地吃了一块西瓜,脸上露出满意的表情,“不错,爽。”

  “之前一天能卖掉200公斤左右的水果,天气再热一点,一天能卖掉600公斤不成问题。”韩布得说。

  新疆晨报记者在这家西瓜小摊上停留了10分钟,就已经销售出去了40盒西瓜和5盒甜瓜。

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  在大巴扎里,游客们除了偏爱吃瓜解暑,地道的新疆风味自制酸奶也颇受欢迎。一位商贩说,现在每天早餐店里都会准备6大桶酸奶,每一桶可装24个小盒酸奶,常常是下午就基本卖光了。

  “新疆的瓜果真甜,第一次来,很喜欢这里的美食。”来自山东的游客王雪琳和朋友买了两盒甜瓜和酸奶说,“我从山东坐五十多小时的火车来到新疆,虽然山东也有西瓜但新疆的瓜更甜。”

  在大巴扎里的清凉美食中,奶酪也很受大家欢迎。

  

  奶酪也能消暑?“纯天然的奶酪,买回家放在冰箱里冻一冻,味道好得很。”老板欧斯曼说,奶酪用牛奶、鸡蛋、蜂蜜和酥油做成,在夏天可以放在冷冻室里冷冻一下再食用,与冰淇淋、刨冰等冰品相比,冰奶酪除去兼具清凉解暑功效外,还在营养健康的原料及绵长的口感上小胜一筹。

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  在大巴扎周边,凉皮店和酸奶刨冰店也生意火爆。在一家冷饮小吃店,不到中午饭点的时间,五六张桌子上已全部落座,老板提前将冰块和酸奶混合装在大桶中,方便以最快的速度为购买酸奶刨冰的顾客打包。

  “一天能卖出去一百多份凉皮和一百份左右酸奶刨冰,生意还不错!”店主阿依古丽笑着说,“我的小吃,最能让人在夏天开胃啦。”

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